Город Евпатория известен своими старинными зданиями, которые находятся в его исторической части.

Дом Василия Саввовича Ракова представляет собой двухэтажное здание, которое располагается на углу улицы Революции (бывшая Лазаревская) и переулка имени Священномученика Елиазария (Спиридонова).

Предположительно, данное здание было возведено в восьмидесятые – девяностые годы девятнадцатого столетия.

В дореволюционные годы он принадлежал Василию Саввовичу Ракову, который вырос в семье, которая была известна в Евпатории и занимала высокое положение в обществе.

Этот дом В.С. неоднократно упоминается в постановлениях Евпаторийской городской думы в связи с началом и окончанием строительства нового бульвара.

Здание с фасадами по южной, восточной и северной стороне, в плане напоминающее латинскую «F», построено в эклектическом стиле.

Восточный фасад, обращенный на сквер имени Караева и выходит на четную сторону переулка имени Священномученика Елиазария (Спиридонова).

Первый этаж восточного фасада чётко разделен на две функционально различные части – первая (к югу) изначально имела три стандартных окна и дверь, вторая (к северу) – четыре витринных окна и дверь.

На втором этаже восемь окон с дверью на балкон. Последний расположен по центру фасада. Северный фасад выходит на нечетную сторону улицы Революции. На первом этаже четыре больших окна, расположенных попарно от находящегося в центре парадного входа, который ведет на второй этаж дома. В настоящее время парадный вход жильцами дома не используется. На втором этаже –семь окон и две двери, выходящие на балконы. Все три балкона дома имеют фигурно выгнутую металлическую ограду, однако в первозданном виде она сохранилась только на балконе восточного фасада.

На протяжении всего своего существования второй этаж дома являлся и является жилым, тогда как первый предназначался для использования в коммерческих целях – сдачи внаем различным учреждениям и предпринимателям под офисы и для размещения объектов торговли и предприятий общественного питания.

В конце ХIХ – начале ХХ века в доме Ракова находилась таможня, которая в 1916 году располагалась уже на Приморской улице.

До Первой мировой войны, а затем и во время Гражданской войны, здесь же размещалось казначейство, а в 1918 году в этом доме вел практический прием известный в городе зубной врач В. А. Бабель.

В разное время здесь находились: объекты торговли, магазин-ателье, кафе еврейского общества «Чашка чаю».

В 1925 году в доме появились первоклассная кафе-кондитерская и булочная первого товарищества кондитеров.

В конце двадцатых годов в здании располагался ресторан, а в предвоенное и послевоенное время на первом этаже дома так же располагались рестораны, кафе, столовые, которые принадлежали различным ведомствам и часто меняли свои названия.

Во второй половине двадцатого века в доме Ракова находились: кафе «Ромашка» и столовые №1 и № 2 Евпаторийского треста ресторанов; с восьмидесятых — «Новинка» и «Молочное».